Concorso: #FarmToTableMoment
Vinci un’esperienza Farm-to-table nelle Alpi svizzere




La tendenza Farm-to-table è diventata un vero e proprio movimento globale negli ultimi anni. I prodotti provenienti direttamente dall’azienda agricola sono apprezzati anche in Svizzera, perché vogliamo sempre più spesso conoscere l’origine, i produttori e la storia dei nostri alimenti. Ma come funziona il Farm-to-table nella quotidianità? Dove si possono trovare i prodotti più freschi e regionali? Quali sono i prodotti di stagione e come si può vivere l’approccio in modo più sostenibile?



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Ispirati dall’autunno


Abbiamo mandato in giro alcune personalità interessanti per raccogliere i loro Farm-to-table moment. Per iniziare, Nicole Weisswange, meglio nota come Lila Karotte, ci mostrerà come conservare le zucche provenienti. Poi la food blogger Nici di Mags Frisch offrirà degli spunti per una festa d’autunno regionale.


La filosofia è incentrata sulla freschezza della materia prima, prezzi equi per i prodotti e tempi di trasporto brevi. In questo modo, le carote del contadino finiscono direttamente dal campo al piatto, evitando i passaggi intermedi. Noi della Posta sosteniamo i produttori regionali in questo progetto e i nostri addetto al recapito consegnano comodamente a casa tua i loro prodotti appena raccolti.


Dalla fattoria alla tavola
Un giro al mercato con Laura Schälchli
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#FarmToTableMoment: ci servono le tue idee


Ora vogliamo sapere: come ti immagini un Farm-to-table moment ideale? I prodotti che compri presso il negozio dell’azienda agricola, una festa autunnale con gli amici, la riscoperta di una verdura dimenticata o una bella ricetta? 


Condividi la tua foto con noi e con un po’ di fortuna puoi vincere un pernottamento per due persone presso l’hotel 5 stelle The Capra a Saas-Fee. Il ristorante dell’hotel inviterà te e la persona che ti accompagna a una degustazione Farm-to-table di piatti regionali e di stagione. 


Il termine ultimo di partecipazione è il 20 novembre 2019 alle ore 23.59.



wettbewerb

Come partecipare


Hai tre possibilità per partecipare al concorso a premi #FarmToTableMoment:


  1. carica la tua foto utilizzando il modulo sottostante 
  2. pubblica la tua foto nel commento di questo post Facebook 
  3. condividi la tua foto con l’hashtag #FarmToTableMoment e tagga @swisspost su Instagram 

Incrociamo le dita per te!